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Avaliação físico-química, microbiológica e sensorial de pasta de soja condimentada

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Daniela Cristina Faria Vieira
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense 2016
Subjects:	Educación Soja Tofu Alimento funcional
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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