Avaliação sensorial de fermentados alcoólicos de jabuticaba produzidos na cidade de Varre-Sai, RJ

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: Leticia Tinoco Gonçalves
Format: Artículo científico
Langue:pt
Publié: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense 2014
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