Folkgastronomia x folkmarketing: um estudo sobre o bolo Souza Leão, patrimônio imaterial de Pernambuco

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: Eliana Maria de Queiroz Ramos
Format: Artículo científico
Sprache:pt
Veröffentlicht: Universidade Estadual de Ponta Grossa 2011
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