Image de couverture de livre

Evaluación del proceso de cocción para obtener un confite duro a partir de pulpa de araza (Eugenia stipitata)

Fuente: Redalyc

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Eduardo Rodríguez Sandoval
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional de Colombia 2009
Sujets:	Ingeniería Arazá confite duro coeficiente de calor transferencia de calor
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

Coeficientes de transferencia de calor experimental para el enfriamiento de licor en intercambiadores de placas
par: Enrique Torres-Tamayo
Publié: (2014)

Determinación de los coeficientes globales de transferencia de calor comparando los métodos DTML y ε-NUT
par: Andres Adrian Sánchez Escalona
Publié: (2018)

Obtención de un modelo para la determinación del coeficiente medio de transferencia de calor por condensación en sistemas ACC
par: Yanán Camaraza Medina
Publié: (2018)

Análisis del intercambio de calor e incrustaciones en un sistema de enfriadores de ácido sulfhídrico
par: Andrés A. Sánchez-Escalona
Publié: (2017)

Coeficientes de transferencia de calor y pérdida de eficiencia en intercambiadores de calor de placas durante el enfriamiento del licor amoniacal
par: Enrique Torres Tamayo
Publié: (2011)

Utilización de un dispositivo electrónico de última generación para la determinación experimental del coeficiente de convección de una placa plana de aluminio
par: Luis Diego Ramírez-González
Publié: (2020)

Utilización de un dispositivo electrónico de última generación para la determinación experimental del coeficiente de convección de una placa plana de aluminio
par: Luis Diego Ramírez González
Publié: (2019)

Recuperación energética y análisis térmico del proceso de cocción en la industria cerámica
par: Ana Medina-Jiménez
Publié: (2019)

Propuesta de modelo para el análisis térmico del enfriamiento de un paquete de tubos aletados en aerocondensadores
par: Yanán Camaraza-Medina
Publié: (2019)

Análisis térmico de un disipador de calor con tubos de calor para procesadores de alto rendimiento
par: Fernando Toapanta Ramos
Publié: (2019)

Efecto del amperaje en las propiedades de recubrimientos duros resistentes a la abrasión aplicados por soldadura
par: Héctor Iván Monsalve Gil
Publié: (2004)

Líneas de calor para convección natural en cavidades cerradas: Tres casos de estudio
par: J.G. Cervantes de Gortari
Publié: (2010)

Convective heat tra nsfer coefficients: experimental estimation and its impa ct on thermal building design for walls made of different Mexican building materials
par: Jesús Chávez-Galán
Publié: (2014)

Programa multimedia para la enseñanza de transferencia de calor
par: L. Dávila
Publié: (2005)

ANÁLISIS TEÓRICO DE LAS CALDERAS BAGACERAS RETAL CV-45-18 CUANDO TRABAJAN CON PETRÓLEO CUBANO EMULSIONADO
par: Osvaldo Núñez Bosch
Publié: (2005)

Modelación y simulación computacional del proceso de evaporación osmótica
par: Freddy Forero Longas
Publié: (2016)

Revisión del cálculo del coeficiente de traspaso de calor en ebullición en minicanales y microcanales
par: César Arnaldo Cisneros Ramírez
Publié: (2014)

Determinación de una correlación para estimar el coeficiente de película externo para serpentines en tanques agitados
par: Bárbara Miranda Morales
Publié: (2013)

Determinación de los coeficientes de convección de calor en el flujo radial a través de un lecho de empaque de polietileno
par: Luis Patiño
Publié: (2008)

Estrategias De Cálculo De Intercambiadores De Calor Por Medio Del Método De Los Volúmenes Finitos. Parte 1: Desarrollo De La Formulación
par: DAVID ALFREDO FUENTES DÍAZ
Publié: (2008)

Modelo matemático de la transferencia de calor en el hogar de una caldera pirotubular
par: Cristian Rubio Ramirez
Publié: (2016)

Análisis de los fenómenos de transferencia en el proceso de evaporación osmótica
par: Freddy Forero Longas
Publié: (2011)

Determinación inversa de la conductividad térmica en madera de Pinus radiata
par: Luis Acuña-Alegria
Publié: (2018)

Modelo matemático de un horno resistivo para termoformado de láminas de polipropileno
par: Lidia Castro-Cepeda
Publié: (2022)

Uso de los análisis de exergía y transferencia de calor para identificar ahorros potenciales de energía en calderas pirotubulares
par: Héctor Mazuera
Publié: (2014)

EVALUACIÓN TÉRMICA Y VALIDACIÓN DE UN MODELO POR MÉTODOS COMPUTACIONALES PARA LA HORNILLA PANELERA GP150
par: JAIRO ALEXANDER OSORIO SARAZ
Publié: (2010)

DETERMINACIÓN DEL COEFICIENTE DE PELÍCULA PARA FLUIDOS PSEUDOPLÁSTICOS CALENTADOS CON SERPENTÍN EN TANQUES AGITADOS
par: Johnny Alfaro Pérez
Publié: (2012)

Metodología para determinación de factores de forma de radiación aplicada a la configuración particular plano-esfera
par: Luis A. Caicedo Mesa
Publié: (2006)

Mejoramiento de la eficiencia energética en los procesos de extrusión de tuberías plásticas
par: Antonio Jiménez Ramos
Publié: (2015)

Desarrollo de un software académico para el cálculo de carga térmica para la asignatura de Aires acondicionados en la Universidad de Pamplona
par: Martha G Latorre H
Publié: (2020)

Modelación del proceso de secado de productos agroindustriales
par: Bruno Chinè-Polito
Publié: (2016)

EL MÉTODO DE ENJAMBRE DE PARTÍCULAS Y EL CRITERIO DE MÍNIMA ENTROPÍA EN EL DISEÑO ÓPTIMO DE UN DISIPADOR DE CALOR
par: Alberto Hinojosa
Publié: (2012)

Secado de medios porosos: una revisión a las teorías actualmente en uso
par: José Hernández Rodríguez
Publié: (2005)

ESTUDIO DE LA APROXIMACIÓN EN LA SOLUCIÓN NUMÉRICA DE ECUACIONES DIFERENCIALES PARCIALES UTILIZANDO EL ESQUEMA DE DISCRETIZACION TOTALMENTE IMPLÍCITO APLICADO A LA TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCIÓN (SOLUCIÓN NUMÉRICA DE ECUACIONES DIFERENCIALES PARCIALES PARTE III)
par: Armando A. Díaz García
Publié: (2005)

Análisis de la influencia del número de venecianas en intercambiadores de calor compactos
par: Alberto Menéndez-Pérez
Publié: (2016)

Análise de problemas de fronteira móvel usando a técnica dos elementos de contorno
par: Gracielle Johann
Publié: (2005)

Evaluación de las variables de operación de evaporadores verticales por medio de una herramienta computacional
par: Jesús Yaguaratty
Publié: (2018)

Análisis térmico, modelamiento matemático y simulación de un reactor de agitación discontinuo para volumen específico
par: Humberto Rolón-Ortiz
Publié: (2019)

FABRICACIÓN DE TUBOS DE CARBURO DE SILICIO PARA USO COMO CUERPO RADIANTE EN HORNOS Y SISTEMAS DE CALENTAMIENTO
par: FABIO VARGAS
Publié: (2009)

Resultados de la aplicación de la metodología de autoaprendizaje del método de los elementos finitos a casos de transferencia de calor
par: Gonzalo Salinas S.
Publié: (2006)