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Estandarización y validación del método de análisis del perfil aromático por nariz electrónica

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Carlos Mario Zuluaga
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional de Colombia 2011
Sujets:	Ingeniería alimentos Repetibilidad incertidumbre perfil aromático repetibilidad intermedia
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