Alternativas para la clarificación del jarabe de glucosa obtenido por hidrólisis enzimática del almidón
Fuente:
Redalyc
Salvato in:
| Autore principale: | Óscar Fernando Castellanos Domínguez |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional de Colombia
2004
|
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| Accesso online: | |
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