Contreras, O. I. P. (2008). Revisión de la modificación química del almidón con ácidos orgánicos. Universidad Nacional de Colombia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Contreras, Oscar Iván Peñaranda. Revisión De La Modificación Química Del Almidón Con ácidos Orgánicos. Universidad Nacional de Colombia, 2008.
Citatione MLA (9a ed.)Contreras, Oscar Iván Peñaranda. Revisión De La Modificación Química Del Almidón Con ácidos Orgánicos. Universidad Nacional de Colombia, 2008.
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