Los molinos hidráulicos en Mendoza (Argentina) durante el período colonial (S. XVI, XVII y XVIII)
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad de Talca
2006
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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| _version_ | 1876471676775956480 |
|---|---|
| author | Paola Raquel Figueroa |
| author_facet | Paola Raquel Figueroa |
| contents | Los molinos hidráulicos en Mendoza (Argentina) durante el período colonial (S. XVI, XVII y XVIII) Paola Raquel Figueroa Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Mendoza colonial Molino hidráulico Industria harinera El presente artículo presenta la base empírica sobre la que se construyó la industria molinera colonial en Mendoza a la vez que ofrece la espacialización geográfica de los mismos a través de la cartografía histórica disponible. En esa línea, la producción de harinas estuvo orientada principalmente hacia el consumo interno. En algunos de casos de producción de excedentes, los mismos fueron colocados en provincias tales como San Luis o Córdoba. 2006 artículo científico 0716-498X https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=65027761018 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=650 Universum. Revista de Humanidades y Ciencias Sociales application/pdf Universidad de Talca Universum. Revista de Humanidades y Ciencias Sociales (Chile) Num.21 Vol.1 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2006 |
| publisher | Universidad de Talca |
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