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Bibliographic Details
Main Author: Nelly Lara
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Central del Ecuador 2015
Subjects:
Agrociencias
microondas
Maíz tostado
contenido de agua
consistencia Bostwick
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=653869224009
https://www.redalyc.org/journal/6538/653869224009/
https://www.redalyc.org/journal/6538/653869224009/html/
https://www.redalyc.org/journal/6538/653869224009/653869224009.epub
https://www.redalyc.org/journal/6538/653869224009/movil
https://doi.org/10.29166/siembra.v2i1.1438
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