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Los mercados de la tierra como estrategia para una gastronomía sustentable

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Paola Erandi Saucedo Jiménez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Central del Ecuador 2023
Subjects:	Agrociencias slow food mercados de la tierra Gastronomía sustentable
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
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