Sabores dulces, una encrucijada étnica y multicultural. Caso Barlovento, estado Miranda

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Ernesto De La Cruz
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Pedagógica Experimental Libertador 2011
Sujets:	Educación mestizaje repostería tradicional Palabras clave: patrimonio cultural
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