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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Ernesto De La Cruz
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Pedagógica Experimental Libertador 2011
Soggetti:	Educación mestizaje repostería tradicional Palabras clave: patrimonio cultural
Accesso online:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=65828406009
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