Queijo Serrano, arte e ciência em marca registrada: a fábrica de Anéris e Brenno (Brasil)

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Claudia Ribeiro
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) 2021
Sujets:	Antropología Memória Paisagem Patrimônio Antropologia Visual Desenvolvimento Rural
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