Queijo Serrano, arte e ciência em marca registrada: a fábrica de Anéris e Brenno (Brasil)

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Claudia Ribeiro
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) 2021
Soggetti:	Antropología Memória Paisagem Patrimônio Antropologia Visual Desenvolvimento Rural
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