Reseña de Ludmila Scheinkman (2021). La fábrica de chocolate. Trabajo, género y edad en la industria del dulce, Buenos Aires 1900-1943

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Antonella Delmonte Allasia
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) 2024
Subjects:	Antropología
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