Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Red Construyendo Paz Latinoamericana
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=668176026014 https://www.redalyc.org/journal/6681/668176026014/ https://www.redalyc.org/journal/6681/668176026014/html/ https://www.redalyc.org/journal/6681/668176026014/668176026014.epub https://www.redalyc.org/journal/6681/668176026014/movil https://doi.org/10.35600/25008870.2024.19.0310 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Tabla de Contenidos:
- Perspectivas agroecológicas en la producción de malanga; un enfoque hacia la sustentabilidad en el estado de Chiapas David Camilo Enriquez Perez Silvia Padilla Loredo Gilber Vela Gutiérrez Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Pedagogía Crítica Cultivo de Malanga Saberes Campesinos Sustentabilidad Rural Perspectivas Agroecológicas La malanga, también conocida como taro o quiscamote en América y el Caribe, es una especie vegetal con aplicaciones ornamentales y culinarias que prospera en climas cálidos. El objetivo de esta investigación radica en reconocer experiencias y narrativas con enfoque agroecológico en un caso de estudio con agricultores dedicados al cultivo de malanga en los municipios de San Fernando, Tuxtla Gutiérrez y Tapachula, ubicados en el estado de Chiapas. Se empleó una metodología cualitativa que incluyó observación directa y diálogos semiestructurados. Los resultados obtenidos proporcionaron una caracterización de los actores sociales involucrados en el proceso y las diversas etapas del ciclo productivo de la malanga. Además, se destacan las prácticas que se originan en la sabiduría y el conocimiento de los campesinos, y que se centran en la preservación de los agroecosistemas desde una perspectiva de la pedagogía crítica. Se presentan, asimismo, enfoques alternativos para una producción sustentable, incluyendo algunas aportaciones de innovación y energías renovables. En conclusión, esta investigación subraya la relevancia de la malanga como un cultivo promisorio, así como el rescate de la sabiduría campesina que se orientan a la sustentabilidad y el desarrollo de las comunidades rurales. 2024 artículo científico 2500-8870 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=668176026014 https://www.redalyc.org/journal/6681/668176026014/ https://www.redalyc.org/journal/6681/668176026014/html/ https://www.redalyc.org/journal/6681/668176026014/668176026014.epub https://www.redalyc.org/journal/6681/668176026014/movil https://doi.org/10.35600/25008870.2024.19.0310 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=6681 Revista CoPaLa. Construyendo Paz Latinoamericana application/pdf Red Construyendo Paz Latinoamericana Revista CoPaLa. Construyendo Paz Latinoamericana (Colombia) Num.19 Vol.9