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A cristalização do açúcar e da ciência na segunda metade do século XIX: o engenho da Fazenda Pirabeiraba e a racionalização da agricultura

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Wagner Cavalheiro
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Universidade Federal da Fronteira Sul 2021
Materias:	Historia Ciência Paisagem açucareira Engenho da Fazenda Pirabeiraba
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
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