Evaluación del desarrollo y la estabilidad de una nanoemulsión de vainilla ( Vanilla planifolia) a partir de un extracto no alcohólico

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Liliana G. Mendoza Sánchez
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad de Sonora 2021
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