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Partición de proteína de lactosuero en un sistema de extracción acuosa en dos fases

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Salvador Valle-Guadarrama
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad de Sonora 2021
Materias:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) TPE siste (NH4)2SO4 mas proteína separación de lactosa
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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