Recubrimiento a base de quitosano y extracto acuoso de hoja de Moringa oleífera obtenido por UMAE y su efecto en las propiedades fisicoquímicas de fresa (Fragaria x ananassa)

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Jesús T. Madera-Santana
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Sonora 2019
Subjects:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) cos fenoles fitoquími Microondas ultrasonido
Online Access:	Acceder al recurso
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