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Recubrimiento a base de quitosano y extracto acuoso de hoja de Moringa oleífera obtenido por UMAE y su efecto en las propiedades fisicoquímicas de fresa (Fragaria x ananassa)

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Jesús T. Madera-Santana
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad de Sonora 2019
Sujets:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) cos fenoles fitoquími Microondas ultrasonido
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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