COMPARACIÓN DEL EFECTO DE DOS TRATAMIENTOS ENZIMÁTICOS CON ACTIVIDAD COLAGENASA Y UNA CENTRIFUGACIÓN COMPLEMENTARIA EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DEL AGUA DE COLA GENERADA POR LA INDUSTRIA SARDINERA

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Ramón Pacheco-Aguilar
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Sonora 2018
Subjects:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) tica Colagenas Viscosidad Electroforesis Actividad Enzimá
Online Access:	Acceder al recurso
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