FUNCTIONAL BEVERAGES ELABORATED FROM AMARANTH AND CHIA FLOURS PROCESSED BY GERMINATION AND EXTRUSION

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Oscar Daniel Argüelles-López
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Universidad de Sonora 2018
Sujets:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) chia antioxi Amaranth dant activity functional beverages
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