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ESTRATEGIAS PARA MEJORAR LA SOBREVIVENCIA DE PROBIÓTICOS EN HELADOS

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Gabriela Ramos-Clamont Montfort
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Sonora 2013
Subjects:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

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