TECNOLOGÍAS DE DESHIDRATACIÓN PARA LA PRESERVACIÓN DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill.)

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Emilio Ochoa-Reyes
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad de Sonora 2013
Sujets:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
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