Efecto de la temperatura de almacenamiento sobre el rigor mortis del músculo de tilapia (Oreochromis niloticus)

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nathaly Montoya-Camacho
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Sonora 2020
Subjects:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) ATP rigor mortis Oreochromis niloticus temperatura de almacenamiento
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet