Aller au contenu
Universidad del Mar SIBUMAR Descubridor Institucional UMAR
  • Inicio
  • Búsqueda avanzada
  • Explorar
  • Connexion
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Recherche avancée
  • Evaluation of the in vitro and in vivo antihypertensive effect and antioxidant activity of blue corn hydrolysates derived from wet-milling
Image de couverture de livre

Evaluation of the in vitro and in vivo antihypertensive effect and antioxidant activity of blue corn hydrolysates derived from wet-milling

Fuente: Redalyc
Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Alvaro Montoya-Rodríguez
Format: Artículo científico
Langue:en
Publié: Universidad de Sonora 2020
Sujets:
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
wet
anti
milling
Blue corn
hypertensive
Accès en ligne:
Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
  • Citer
  • Envoyer par SMS
  • Envoyer par courriel
  • Imprimer
  • Exporter les notices
    • Exporter vers RefWorks
    • Exporter vers EndNoteWeb
    • Exporter vers EndNote
  • Ajouter aux favoris
  • Permalien
  • Exemplaires
  • Description
  • Commentaires
  • Documents similaires
  • Affichage MARC

Internet

https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672971149018
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971149018/
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971149018/html/
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971149018/672971149018.epub
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971149018/movil

Documents similaires

  • Different sieving methods for determining the physical characteristics in ground corn
    par: Heverton Michael Biazzi
    Publié: (2022)
  • AGRONEGOCIOS CON MAÍZ AZUL FRENTE A EMIGRACIÓN Y DESARROLLO LOCAL
    par: José Sergio Escobedo Garrido
    Publié: (2013)
  • Dietary Adherence among Hypertensive Patients at Khartoum State – Sudan (2021-2024)
    par: Masharg Hamid Mohammed Salih, et autres
    Publié: (2025)
  • Mixing effect on prolamins solubility and rheological properties of corn dough during processing for tortilla production
    par: Leslie Denise Chaidez-Laguna
    Publié: (2021)
  • Impact of L-cysteine addition on nixtamalized corn dough: proteins and viscoelasticity
    par: LD Chaidez-Laguna
    Publié: (2022)
Universidad del Mar
Universidad del MarSistema Bibliotecario de la Universidad del MarDescubridor Institucional UMARImplementación y desarrollo: Mtro. Carlos Alonso Albores Pérez
InicioBúsqueda avanzadaExplorar
Visitas al Descubridor: 387,319© 2026 Universidad del Mar