CONTENIDO DE HISTAMINA Y CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE PESCADO COMERCIALIZADO EN MAZATLÁN, SINALOA

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guillermo Barba Quintero
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad de Sonora 2012
Materias:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) lisa dorado sierra Histamina bacterias
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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