Características de la canal y calidad de la carne de ovinos pelibuey, engordados en Hermosillo, Sonora

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Gastón Ramón Torrescano Urrutia
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad de Sonora 2009
Schlagworte:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) machos enteros Ovinos Pelibuey Peso canal frío y caliente machos castrados y hembras
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