Elaboration of edible starch films using CaCO3 nanoparticles and plasticizers by optimized extrusion-casting process

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	V Limón-Valenzuela
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Universidad de Sonora 2022
Sujets:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) extrusion CaCO nanoparticles Starch edible films microstructural properties
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