Development of a biomaterial based on starch-gelatin blends: Physical, mechanical and barrier properties
Fuente:
Redalyc
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | XA Pérez-Marroquín |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | en |
| Veröffentlicht: |
Universidad de Sonora
2022
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge
Physicochemical properties and in vitro digestibility of resistant starches obtained by autoclaving and lintnerization from native corn, apple and malanga starches
von: Viridiana Aguilar-Mendoza
Veröffentlicht: (2023)
von: Viridiana Aguilar-Mendoza
Veröffentlicht: (2023)
Use of hydrolysis prior to the chemical and thermomechanical modification of rice starch: alternative to traditional modification treatments
von: Nancy Paola Grajeda-Nieto
Veröffentlicht: (2021)
von: Nancy Paola Grajeda-Nieto
Veröffentlicht: (2021)
Effect of the Extraction, Chemical Modification and Extrusion of Triticale Starch (Triticosecale) in its Functional Properties
von: Tania Samantha Ruiz-Saenz
Veröffentlicht: (2020)
von: Tania Samantha Ruiz-Saenz
Veröffentlicht: (2020)
Physicochemical properties, modifications and applications of starches from different botanical sources
von: Sylvia Carolina ALCÁZAR-ALAY
Veröffentlicht: (2015)
von: Sylvia Carolina ALCÁZAR-ALAY
Veröffentlicht: (2015)
Composition and thermal properties of starch in flint maize (Zea mays, L.) kernels: location and crop management effects
von: M. ACTIS
Veröffentlicht: (2020)
von: M. ACTIS
Veröffentlicht: (2020)
Effects of processing on physical properties of extruded snacks with blends of sour cassava starch and flaxseed flour
von: Camila de Barros MESQUITA
Veröffentlicht: (2013)
von: Camila de Barros MESQUITA
Veröffentlicht: (2013)
Genetic and molecular analysis of starch physicochemical properties and its relationship with endosperm modification in quality protein maize
von: E Vega-Álvarez
Veröffentlicht: (2022)
von: E Vega-Álvarez
Veröffentlicht: (2022)
Characterization of the techno-functional properties of starch from Purple yam (Dioscorea alata), Hawthorn yam (Dioscorea rotundata) and Diamante 22-type yam
von: Rodrigo Daniel Salgado Ordosgoitia
Veröffentlicht: (2018)
von: Rodrigo Daniel Salgado Ordosgoitia
Veröffentlicht: (2018)
Enhancement of Hevea brasiliensis properties through chemical application
von: ROSZAINI KADIR
Veröffentlicht: (2016)
von: ROSZAINI KADIR
Veröffentlicht: (2016)
Oxidized Glutathione Promotes the Association of Proteins from Bean Seeds to Potato Starch
von: Paola Correa
Veröffentlicht: (2012)
von: Paola Correa
Veröffentlicht: (2012)
Native and modified chayotextle flour effect on functional property and cooking quality of spaghetti
von: Chavarría-Fernández, Sara M., et al.
Veröffentlicht: (2021)
von: Chavarría-Fernández, Sara M., et al.
Veröffentlicht: (2021)
Rheological, pasting, thermal and retrogradation properties of octenyl succinic anhydride modified potato starch
von: Chuin WON
Veröffentlicht: (2017)
von: Chuin WON
Veröffentlicht: (2017)
Características agronómicas y calidad nutricional de los frutos y semillas de zapallo Cucurbita sp.
von: Robert Rodríguez R
Veröffentlicht: (2018)
von: Robert Rodríguez R
Veröffentlicht: (2018)
Effects of different temperature profiles and corn-sago starch ratios on physical properties of extruded tilapia diets
von: Kamarudin, M.S., et al.
Veröffentlicht: (2016)
von: Kamarudin, M.S., et al.
Veröffentlicht: (2016)
Bio-ethanol Obtained by Fermentation Process with Continuous Feeding of Yeast
von: Manuel Fernando Rubio-Arroyo
Veröffentlicht: (2011)
von: Manuel Fernando Rubio-Arroyo
Veröffentlicht: (2011)
Mechanisms associated with endosperm modification in quality protein maize
von: David Guillermo Gonzalez-Nuñez
Veröffentlicht: (2023)
von: David Guillermo Gonzalez-Nuñez
Veröffentlicht: (2023)
Evaluación de las proporciones de almidón de yuca y emulsificantes para el mejoramiento textural de una torta libre de gluten
von: Mariana Vélez Gutierrez
Veröffentlicht: (2018)
von: Mariana Vélez Gutierrez
Veröffentlicht: (2018)
Chemical composition and functional properties of starch extracted from the pejibaye fruit (Bactris gasepaes Kunt.)
von: Biano Alves de Melo Neto
Veröffentlicht: (2015)
von: Biano Alves de Melo Neto
Veröffentlicht: (2015)
Extraction and evaluation of gelatin from yellow fin tuna (Thunnus albacares) skin and prospect as an alternative to mammalian gelatin
von: Jamili, Shahla, et al.
Veröffentlicht: (2019)
von: Jamili, Shahla, et al.
Veröffentlicht: (2019)
Physical-chemical characteristics determination of potato ( Solanum phureja Juz. & Bukasov) starch
von: Julián David Velásquez Herrera
Veröffentlicht: (2017)
von: Julián David Velásquez Herrera
Veröffentlicht: (2017)
Obtention and characterization a vacuum-dried starch aerogel-type biomaterial from A98 rice (Oryza sativa)
von: E. Lozano-Pineda
Veröffentlicht: (2023)
von: E. Lozano-Pineda
Veröffentlicht: (2023)
Acidogenesis of gelatin-rich wastewater in an upflow anaerobic reactor: influence of pH and temperature
von: Yu, H., Fang, H
Veröffentlicht: (2003)
von: Yu, H., Fang, H
Veröffentlicht: (2003)
Optimization of Ethanol Production Process from Cassava Starch by Surface Response
von: Leticia López Zamora
Veröffentlicht: (2010)
von: Leticia López Zamora
Veröffentlicht: (2010)
CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E FÍSICO-QUÍMICA DE RIZOMAS E AMIDO DO LÍRIO-DO-BREJO (Hedychium coronarium)
von: Diego Palmiro Ramirez Ascheri
Veröffentlicht: (2010)
von: Diego Palmiro Ramirez Ascheri
Veröffentlicht: (2010)
Advancements and applications of gelatin-based scaffolds in dental engineering: a narrative review.
von: Lestari, Widya, et al.
Veröffentlicht: (2026)
von: Lestari, Widya, et al.
Veröffentlicht: (2026)
Comparison antibacterial activity gelatin nanoparticles and gelatin yellowfin tuna (Thunnus albacares)and determination minimum inhibitory concentration(MIC) and minimum bactericidal concentration(MBC)
von: Sadeghi, H., et al.
Veröffentlicht: (2018)
von: Sadeghi, H., et al.
Veröffentlicht: (2018)
On topological groups with an approximate fixed point property
von: CLEON S. BARROSO
Veröffentlicht: (2017)
von: CLEON S. BARROSO
Veröffentlicht: (2017)
The effect of acid hydrolysis on the technological functional properties of pinhão (Araucaria brasiliensis) starch
von: Roberta Cruz Silveira THYS
Veröffentlicht: (2013)
von: Roberta Cruz Silveira THYS
Veröffentlicht: (2013)
Effect of hydrothermal processing on the native starches of cassava (Manihot esculenta) and yam (Dioscorea alata)
von: Nedys Acevedo-Viloria
Veröffentlicht: (2025)
von: Nedys Acevedo-Viloria
Veröffentlicht: (2025)
Gelatine properties made from skin and bone of Lizard fish (Saurida tumbil)
von: Taheri, A., et al.
Veröffentlicht: (2010)
von: Taheri, A., et al.
Veröffentlicht: (2010)
Morphological, physiochemical and colour characteristics of fresh and cured starch in potato varieties
von: Neeraj
Veröffentlicht: (2022)
von: Neeraj
Veröffentlicht: (2022)
Nonextensive statistical mechanics: a brief review of its present status
von: Constantino Tsallis
Veröffentlicht: (2002)
von: Constantino Tsallis
Veröffentlicht: (2002)
Comparative mechanical properties and histology of bone. / John Currey
von: Currey, John
Veröffentlicht: (1984)
von: Currey, John
Veröffentlicht: (1984)
Starch from Colocasia esculenta (L.) Schott of purple and white esculenta varieties: Thermal, technological properties, and morphological study
von: José Trujillo-Ccanahuire
Veröffentlicht: (2024)
von: José Trujillo-Ccanahuire
Veröffentlicht: (2024)
Point-Defect Chemistry on the Polarization Behavior of Niobium Doped Bismuth Titanate
von: F. Ambriz-Vargas
Veröffentlicht: (2017)
von: F. Ambriz-Vargas
Veröffentlicht: (2017)
Progresses in chitin, chitosan, starch, cellulose, pectin, alginate, gelatin and gum based (nano)catalysts for the Heck coupling reactions: A review
von: Dohendou, Mohammad, et al.
Veröffentlicht: (2021)
von: Dohendou, Mohammad, et al.
Veröffentlicht: (2021)
Classical thermodynamic-based models for predicting physical properties of a biodiesel fuel
von: José E. Benavides-Fajardo
Veröffentlicht: (2018)
von: José E. Benavides-Fajardo
Veröffentlicht: (2018)
Cassava starch in the Brazilian food industry
von: Ivo Mottin DEMIATE
Veröffentlicht: (2011)
von: Ivo Mottin DEMIATE
Veröffentlicht: (2011)
Study and production of sauce & gelatin from intestine & skin ( remained parts ) of sturgeon fish
von: Koochekian Sabour, Anoosheh, et al.
Veröffentlicht: (2005)
von: Koochekian Sabour, Anoosheh, et al.
Veröffentlicht: (2005)
Effect of plasticizer, pH and hydration on the mechanical and barrier properties of zein and ethylcellulose films
von: G. Velazquez
Veröffentlicht: (2004)
von: G. Velazquez
Veröffentlicht: (2004)
Ähnliche Einträge
-
Physicochemical properties and in vitro digestibility of resistant starches obtained by autoclaving and lintnerization from native corn, apple and malanga starches
von: Viridiana Aguilar-Mendoza
Veröffentlicht: (2023) -
Use of hydrolysis prior to the chemical and thermomechanical modification of rice starch: alternative to traditional modification treatments
von: Nancy Paola Grajeda-Nieto
Veröffentlicht: (2021) -
Effect of the Extraction, Chemical Modification and Extrusion of Triticale Starch (Triticosecale) in its Functional Properties
von: Tania Samantha Ruiz-Saenz
Veröffentlicht: (2020) -
Physicochemical properties, modifications and applications of starches from different botanical sources
von: Sylvia Carolina ALCÁZAR-ALAY
Veröffentlicht: (2015) -
Composition and thermal properties of starch in flint maize (Zea mays, L.) kernels: location and crop management effects
von: M. ACTIS
Veröffentlicht: (2020)