Composición nutricional en granos de triticales (X. Triticosecale Wittmack) y usos alimentarios

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Alejandro García Ramírez
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad de Sonora 2023
Sujets:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) calidad industrial Triticosecale Wittmack propiedades fisicoquímicas
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