Mendoza, A. A. (2024). Estudio de los cambios químicos en microensilados de exoesqueletos de camarón ( Litopeneus vanamei) y chapulín (Sphenarium purpurascens) durante la fermentación en medio sólido. Universidad de Sonora.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mendoza, Adolfo Amador. Estudio De Los Cambios Químicos En Microensilados De Exoesqueletos De Camarón ( Litopeneus Vanamei) Y Chapulín (Sphenarium Purpurascens) Durante La Fermentación En Medio Sólido. Universidad de Sonora, 2024.
Cita MLA (9a ed.)Mendoza, Adolfo Amador. Estudio De Los Cambios Químicos En Microensilados De Exoesqueletos De Camarón ( Litopeneus Vanamei) Y Chapulín (Sphenarium Purpurascens) Durante La Fermentación En Medio Sólido. Universidad de Sonora, 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.