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Propiedades fisicoquímicas y bioactivas de películas comestibles basadas en alginato y miel melipona

Fuente: Redalyc
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Emir Hernández Gómez
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad de Sonora 2024
Schlagworte:
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
miel
Alginato
innovación
película comestible
agente plastificante
Online-Zugang:
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