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Bibliographic Details
Main Author: Emir Hernández Gómez
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad de Sonora 2024
Subjects:
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
miel
Alginato
innovación
película comestible
agente plastificante
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672978747015
https://www.redalyc.org/journal/6729/672978747015/
https://www.redalyc.org/journal/6729/672978747015/html/
https://www.redalyc.org/journal/6729/672978747015/672978747015.epub
https://www.redalyc.org/journal/6729/672978747015/movil
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