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Propiedades fisicoquímicas y bioactivas de películas comestibles basadas en alginato y miel melipona

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Emir Hernández Gómez
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad de Sonora 2024
Sujets:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) miel Alginato innovación película comestible agente plastificante
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