Extracto polifenólico de hojas de mango ( Mangifera indica L.): Microencapsulación, caracterización fisicoquímica y actividad antifúngica in vivo

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Jesús Emmanuel Domínguez-Ruvalcaba
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Sonora 2024
Subjects:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) polifenoles fitopatógeno fotoestabilidad termoestabilidad Microencapsulados
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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