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Efecto de la estacionalidad en la calidad microbiológica y fisicoquímica de leche de cabra producida en el centro de Veracruz, México

Fuente: Redalyc
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pablo Díaz-Rivera
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad de Sonora 2023
Materias:
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
UPC
Épocas estacionales
Calidad fisicoquímica
Calidad microbiológica
Acceso en línea:
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