Efecto de la estacionalidad en la calidad microbiológica y fisicoquímica de leche de cabra producida en el centro de Veracruz, México

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Pablo Díaz-Rivera
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad de Sonora 2023
Schlagworte:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) UPC Épocas estacionales Calidad fisicoquímica Calidad microbiológica
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