Evaluación de películas comestibles de quitosano, agar y tomillo para mantener la calidad de frutos de aguacate ‘Hass’ durante su almacenamiento

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Tomás J. Madera-Santana
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad de Sonora 2023
Materias:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) tomillo quitosano películas vida de anaquel Recubrimientos comestibles
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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