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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Autónoma de Aguascalientes
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67415744003 |
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| _version_ | 1866811811354902528 |
|---|---|
| author | Luis Delgado Olivares |
| author_facet | Luis Delgado Olivares |
| contents | Importancia de los antioxidantes dietarios en la disminución del estrés oxidativo Luis Delgado Olivares Gabriel Betanzos Cabrera Ma. Teresa Sumaya Martínez Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) antioxidantes Radicales libres estrés oxidativo terapia antioxidante enfermedades degenerativas Los radicales libres, producidos normalmente durante el metabolismo aerobio se utilizan en diversos procesos fisiológicos como un mecanismo de defensa contra agentes infecciosos. Sin embargo, estas moléculas son altamente reactivas, capaces de dañar a las diversas biomoléculas de nuestras células. Los radicales libres también pueden originarse a partir de contaminantes ambientales y del consumo de ciertos alimentos, lo que incrementa su concentración en las células, ocasionando un fenómeno conocido como estrés oxidativo, el cual está asociado con diversas enfermedades crónico degenerativas, que afectan tanto la calidad como la esperanza de vida de los pacientes. Por lo cual, un cambio en la dieta que incorpore alimentos con capacidad antioxidante, puede utilizarse como terapia para prevenir el daño oxidativo. 2010 artículo científico 1665-4412 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67415744003 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=674 Investigación y Ciencia application/pdf Universidad Autónoma de Aguascalientes Investigación y Ciencia (México) Num.50 Vol.18 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_67415744003 |
| language | es |
| publishDate | 2010 |
| publisher | Universidad Autónoma de Aguascalientes |
| spellingShingle | Importancia de los antioxidantes dietarios en la disminución del estrés oxidativo Luis Delgado Olivares Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) antioxidantes Radicales libres estrés oxidativo terapia antioxidante enfermedades degenerativas Importancia de los antioxidantes dietarios en la disminución del estrés oxidativo Luis Delgado Olivares Gabriel Betanzos Cabrera Ma. Teresa Sumaya Martínez Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) antioxidantes Radicales libres estrés oxidativo terapia antioxidante enfermedades degenerativas Los radicales libres, producidos normalmente durante el metabolismo aerobio se utilizan en diversos procesos fisiológicos como un mecanismo de defensa contra agentes infecciosos. Sin embargo, estas moléculas son altamente reactivas, capaces de dañar a las diversas biomoléculas de nuestras células. Los radicales libres también pueden originarse a partir de contaminantes ambientales y del consumo de ciertos alimentos, lo que incrementa su concentración en las células, ocasionando un fenómeno conocido como estrés oxidativo, el cual está asociado con diversas enfermedades crónico degenerativas, que afectan tanto la calidad como la esperanza de vida de los pacientes. Por lo cual, un cambio en la dieta que incorpore alimentos con capacidad antioxidante, puede utilizarse como terapia para prevenir el daño oxidativo. 2010 artículo científico 1665-4412 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67415744003 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=674 Investigación y Ciencia application/pdf Universidad Autónoma de Aguascalientes Investigación y Ciencia (México) Num.50 Vol.18 |
| title | Importancia de los antioxidantes dietarios en la disminución del estrés oxidativo |
| topic | Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) antioxidantes Radicales libres estrés oxidativo terapia antioxidante enfermedades degenerativas |
| url | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67415744003 |