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Respuestas metabólicas al estrés de levaduras de importancia industrial

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Patricia Vital López
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Autónoma de Aguascalientes 2016
Schlagworte:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) estrés Levadura temperatura presión osmótica estrés oxidativo
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