Producción de pigmentos por Monascus spp. en medio sólido empleando residuos agroindustriales

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	María Elena Velázquez Arellano
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Autónoma de Aguascalientes 2016
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) hongo filamentoso fermentación sólida Colorantes naturales tecnologías sustentables
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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