Producción de pigmentos por Monascus spp. en medio sólido empleando residuos agroindustriales

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	María Elena Velázquez Arellano
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Autónoma de Aguascalientes 2016
Soggetti:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) hongo filamentoso fermentación sólida Colorantes naturales tecnologías sustentables
Accesso online:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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