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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Francisco Vásquez Lara
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad Autónoma de Aguascalientes 2017
Materias:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Harina de maíz
Harina de trigo
Harina de avena
Harina de sorgo
Análisis sensorial
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67452917003
https://www.redalyc.org/journal/674/67452917003/
https://www.redalyc.org/journal/674/67452917003/html/
https://www.redalyc.org/journal/674/67452917003/67452917003.epub
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Ejemplares similares

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    por: Vásquez Lara, Francisco
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    Publicado: (2017)

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