Efecto de la sustitución de harina de trigo con harina de avena, maíz y sorgo sobre las propiedades reológicas de la masa, texturales y sensoriales del pan

Desarrollo de una pre-mezcla para pizza a base de harina de grano entero de sorgo y mijo
di: Nora Aimaretti
Pubblicazione: (2011)

Condiciones de operación de extrusores de tornillo simple para mezclas de harina de trigo. Parte 1: Pruebas de laboratorio
di: Ángel E. Chávez-Castellanos
Pubblicazione: (2007)

Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum) con harinas de vaina de Mezquite (prosopis spp.) para panificación
di: Francisco Laborín Escalante
Pubblicazione: (2018)

Comercialización de harina de trigo industrial en la costa Atlántica
di: Juan Antonio Gudziol
Pubblicazione: (2007)

ANÁLISIS DE TRANSGÉNESIS MEDIANTE PCR DE 20 HARINAS DE MAÍZ (POLENTAS) QUE SE ENCUENTRAN A LA VENTA EN EL MERCADO URUGUAYO
di: Martín Fernández Campos
Pubblicazione: (2012)

Estudio de las propiedades termicas de harinas de maíz producidas por tratamiento térmico-alcalino
di: P. Pineda-Gómez
Pubblicazione: (2011)

Características del mercado internacional de materiales primas para alimentos balanceados
di: Marín Martínez, Lilia
Pubblicazione: (2012)

EFECTO DEL CONSUMO DE UNA HARINA DE MAÍZ ENRIQUECIDA CON SOJA EN EL ESTADO DE NUTRICIÓN DE MUJERES INDÍGENAS DE MÉXICO
di: María del Refugio Carrasco Quintero
Pubblicazione: (2013)

Estudio comparativo de la estabilidad lipídica de harinas de soja, sorgo, avena, salvado y germen de trigo con y sin extrusión
di: María José Crosa
Pubblicazione: (2013)

La harina de productos avícolas necesita atrayentes para poder ser una alternativa viable de la harina de pescado
di: Conley, Dave
Pubblicazione: (2013)

Panorama de las proteína de origen animal
di: Marin Martínez, Lilia
Pubblicazione: (2013)

EFECTO DE LA SUSTITUCIÓN DE HARINA DE TRIGO CON HARINA DE QUINOA (Chenopodium quinoa) SOBRE LAS PROPIEDADES REOLÓGICAS DE LA MASA Y TEXTURALES DEL PAN
di: Francisco Vásquez
Pubblicazione: (2016)

Sources of intraspecific variation in sperm precedence in red flour beetles
di: Lewis, S.M. & Austad, S.N
Pubblicazione: (1990)

Introducción a los subproductos de pesquería / Malcolm Windsor y Stuart Barlow ; traducción de Francisco Sala Trepat
di: Windsor, Malcolm
Pubblicazione: (1984)

Utilización de harina de caña proteica en la alimentación de juveniles de tilapia roja
di: A. Botello
Pubblicazione: (2011)

ISOTERMAS DE ADSORCIÓN EN HARINA DE MAÍZ (Zea mays L.)
di: Antonio Vega GÁLVEZ
Pubblicazione: (2006)

Efecto de la extrusión alcalina en las propiedades fisicoquímicas y funcionales de la harina integral de maíz andino
di: Natalia Ester Domínguez
Pubblicazione: (2022)

Reología de suspensiones preparadas con harina precocida de yuca
di: Eduardo Rodríguez Sandoval
Pubblicazione: (2006)

Estudio de la composición fisicoquímica de harina de semillas de zapallo como ingrediente alimentario
di: Daniela Verónica Escobar Gianni
Pubblicazione: (2012)

Harina de crustáceos en raciones de gallinas ponedoras. Efecto en las variables productivas y evaluación sensorial de huevos almacenados en diferentes condiciones
di: M. Elena Carranco
Pubblicazione: (2011)

Efecto de la incorporación de harina de pescado con distinto grado de cocción a dietas para pollos de engorda formuladas a un perfil de aminoácidos digestibles
di: Martín Manuel Terrazas Fierro
Pubblicazione: (2005)

Caracterización fisicoquímica, funcional y contenido fenólico de harina de malanga (Colocasia esculenta) cultivada en la región de Tuxtepec, Oaxaca, México
di: Rodríguez-Miranda, J., J.M. Rivadeneyra-Rodríguez, E. de J. Ramírez-Rivera, J.M. Juárez-Barrientos E. Herrera-Torres, R.O. Navarro-Cortez & B. Hernández-Santos
Pubblicazione: (2011)

Gastric abnormalities in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fed amine-supplemented diets or chicken gizzard- erosion- positive fish meal / William T. Fairgrieve
di: Fairgrieve, W. T
Pubblicazione: (1994)

Incorporación de harina de amaranto para la obtención de bocaditos de carne con bajo contenido de grasa
di: Melisa, G. Britez
Pubblicazione: (2020)

Utilización de subproductos de origen avícola y porcino como fuente de proteína en dietas para tilapia Oreochromis niloticus
di: Hernández, C., Olvera, M., González, B., Dominguez, P., Hermosillo, A., Reyes, C
Pubblicazione: (2009)

Growth and body composition of channel catfish (Ictalurus punctatus) fed diets containing various percentages of canola meal / Carl D. Webster
di: Webster, Carl D
Pubblicazione: (1997)

Prevalencia de hongos en harina de Lepidium peruvianum «Maca» en mercados de Andahuaylas, Ica y Cañete - Perú
di: Alfonso Orellana
Pubblicazione: (2005)

EFECTO DEL TRATAMIENTO TÉRMICO EN LA CAPACIDAD FERMENTATIVA DE HARINAS DE AVENA, MAÍZ Y SORGO PARA SER UTILIZADAS EN LA SUSTITUCIÓN DE HARINA DE TRIGO
di: Francisco Vásquez Lara
Pubblicazione: (2019)

Desarrollo de un pay de harina de frijol negro San Luis con mermelada de chilacayote de altas propiedades nutricionales
di: Esteban Misael Zumaran-Alvarado
Pubblicazione: (2017)

Fundamentos para la fortificación de la harina de trigo con micronutrientes en el Perú
di: Carolina Tarqui
Pubblicazione: (2007)

Reporte de mercado: Harina de Pescado
di: Josupeit, H
Pubblicazione: (2007)

Aprovechamiento tecnológico del almendro de india (Terminalia catappa L) para la obtención de productos alimenticios
di: Guillermo S. Arrázola-Paternina
Pubblicazione: (2015)

Population differentiation and the correlation among traits at the population level
di: Goodnight, C.J
Pubblicazione: (1984)

Cannibalistic egg-larva interactions in Tribolium : n explanation for the oscillations in population numbers
di: Hasting, A. & Costantino, R.F
Pubblicazione: (1928)

CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DE HARINA DE SIETE VARIEDADES DE YUCA Y POLVILLO DE FIQUE POR MICROSCOPIA ÓPTICA DE ALTA RESOLUCIÓN -MOAR-
di: DIANA PAOLA NAVIA
Pubblicazione: (2010)

DESEMPEÑO DE UNA PELÍCULA DE MAÍZ AZUL EN EL ENVASADO DE UN QUESO DE HUMEDAD INTERMEDIA
di: CECILIA ROJAS DE G.
Pubblicazione: (2013)