Desarrollo de un pay de harina de frijol negro San Luis con mermelada de chilacayote de altas propiedades nutricionales

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Esteban Misael Zumaran-Alvarado
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Autónoma de Aguascalientes 2017
Schlagworte:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Pay Harina Frijol Nutritivo Evaluación
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