Desarrollo de un pay de harina de frijol negro San Luis con mermelada de chilacayote de altas propiedades nutricionales

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Esteban Misael Zumaran-Alvarado
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad Autónoma de Aguascalientes 2017
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