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Buchumschlag

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Blanca Liliana Narváez Guillén
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad Autónoma de Aguascalientes 2017
Schlagworte:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Cuajo
Patógenos
Leche cruda
Ácido láctico
Pasteurización
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67453654006
https://www.redalyc.org/journal/674/67453654006/
https://www.redalyc.org/journal/674/67453654006/html/
https://www.redalyc.org/journal/674/67453654006/67453654006.epub
https://www.redalyc.org/journal/674/67453654006/movil
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