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Bibliographic Details
Main Author: Saira Rocío Martínez-Alemán
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Autónoma de Aguascalientes 2019
Subjects:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
extractos
polifenoles
Pulpa de café
antioxidantes
subproducto de café
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67459697009
https://www.redalyc.org/journal/674/67459697009/
https://www.redalyc.org/journal/674/67459697009/html/
https://www.redalyc.org/journal/674/67459697009/67459697009.epub
https://www.redalyc.org/journal/674/67459697009/movil
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