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Extractos de pulpa de café: Una revisión sobre antioxidantes polifenólicos y su actividad antimicrobiana

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Saira Rocío Martínez-Alemán
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Autónoma de Aguascalientes 2019
Schlagworte:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) extractos polifenoles Pulpa de café antioxidantes subproducto de café
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