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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Lucía Teresa Fuentes-Guardiola
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Universidad Autónoma de Aguascalientes 2024
Soggetti:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
inocuidad
harina de grillo
Insectos comestibles
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67481093001
https://www.redalyc.org/journal/674/67481093001/
https://www.redalyc.org/journal/674/67481093001/html/
https://www.redalyc.org/journal/674/67481093001/67481093001.epub
https://www.redalyc.org/journal/674/67481093001/movil
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