Hongo huitlacoche (Ustilago maydis) y sus propiedades nutricionales para la alimentación del mexicano

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	María de Lourdes Ramírez-Vega
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Autónoma de Aguascalientes 2024
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) salud Alimento tecnología huitlacoche alternativa
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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